Les Fleurs d'Amande

Des sorbets et glaces végétales...

Mais qu'est-ce qu'on entend par glace végétale et sorbet? C'est une question qui revient souvent!

Alors, pour faire simple et sans rentrer dans la législation, les sorbets ne sont ni plus ni moins que des "glaces à l'eau". Dans mon cas, des plantes ou fruits, de l'eau et du sucre!

Et les glaces végétales sont préparées sur le même principe mais avec des laits végétaux.

Toutes sont donc sans produits animaux: ni oeuf, ni lait, ni crème.

Elles conviennent donc aussi aux végétariens et vegans!

Des produits de qualité

Je prend le plus grand soin pour choisir les produits qui entre dans la composition de mes sorbets: sucre et purées de fruits bio, gomme de caroube et guar bio.

Aux Fleurs et Fruits

Les fleurs et plantes proviennent soit de cueillettes sauvages, dans des lieux préservés et dans le respect des ressources et des lieux, soit de mon jardin, cultivées sans produits chimiques, avec un peu d'eau et beaucoup d'amour!

Je suis sur le chemin de la certification bio et de la mention S.I.M.P.L.E.S.

Les fruits proviennent de cueillettes sauvages (mûres, noix...) ou de la Ferme de la Cadole, producteur en bio à Cuiseaux (fraises, framboises, groseilles, cassis).

Où me trouver?

Sur les marchés de producteur:

Lons-le-Saunier, tous les mercredis à partir de 16h de mai à septembre (place des tilleuls)

Maynal, tous les vendredis à partir de 16h de mai à septembre

Et sur les foires et marchés festifs de la région...

Foire à l'ancienne de Coligny, 1er mardi d'août, marchés festifs de Voiteur, Les nuits du 4 Août...

(Retrouvez toutes les dates et infos sur ma page Facebook ou Instagram)

N'hésitez pas à me contacter pour vos foires, marchés et évènements festifs!